Bock-panimon alueen historia
Historia
Loppuvuosisadalla Vaasa oli vilkas panimoalan keskus. Kaupungin sijainti Botnianlahden rannalla teki siitä ihanteellisen paikan oluen valmistamiseen, sillä meri tarjosi valmiin jäälähteen oluen jäähdyttämiseen käymisprosessin aikana.
Yksi alueen merkittävimmistä panimoista perustettiin Johan Leonard Bockin toimesta 1800-luvun lopulla. Bockin panimo oli nopeasti yksi alueen menestyksekkäimmistä, tuottaen laajan valikoiman oluita ja siidereitä, joita paikalliset ja vierailijat nauttivat.
Kuitenkin 1900-luvun edetessä panimoala Vaasassa alkoi vähentyä. Kilpailu suuremmilta panimoilta ja muuttuvat kuluttajien mieltymykset johtivat monien pienempien perheomisteisten panimoiden sulkemiseen tai sulautumiseen suurempiin yrityksiin. 1980-luvulla suurin osa alueen panimoista oli sulkenut ovensa.
Mutta 2000-luvun alussa Suomessa oli uudelleen kasvava kiinnostus käsityöpanimoiden tuotteita kohtaan. Vuonna 2015 joukko paikallisia yrittäjiä päätti herättää Vaasan panimoperinteen henkiin avaamalla Bock-panimon. Panimo sijaitsee uudistetussa jäähdytyskellarissa, jonka Bockin perhe rakensi vuonna 1898.
1848: Johan Leonard Bock establishes a brewery in Mustasaari, Finland.
1867: The brewery is sold to August Fellman, who renames it Mustasaaren Panimo.
1890: Bock Brewery is founded in Mustasaari, Finland.
1892: Bock acquires Lahti Ölbryggeri, a brewery in the neighboring town.
1897: Bock acquires Wasa Ölbryggeribolag, a brewery in Vaasa.
1903: Bock acquires Ångbryggeri Aktiebolag Kronan, a brewery in Vaasa.
1932: Bock acquires Kokkolan Panimo, a brewery in Kokkola.
1933: Bock acquires Vasa Bryggeri, a brewery in Vaasa.
1938: Bock acquires a stake in Toppilan Mallasjuomatehdas, a brewery in Oulu.
1939: Bock acquires a majority stake in Mallaskosken tehdas, a brewery in Seinäjoki.
1948: Bock acquires Pietarsaaren panimo, a brewery in Pietarsaari.
1968: Hartwall acquires Bock Brewery in December and begins producing Karjala beer at the facility.
1970: Bock Brewery is merged into Hartwall.
1987: The brewery is closed.
2014: Bock's Corner Brewery Oy is established and begins brewing beer on the site of the former Bock Brewery.
2015: Bock's Corner Brewery's first beers are released.
Present: Bock's Corner Brewery produces a variety of beers, ciders, and seasonal specialties using local ingredients and traditional methods